niedziela, 30 października 2011

Polędwiczki w sosie musztardowo-miodowym z pieczonymi ziemniakami



No i przyszła jesień. Taka aura sprzyja ciepłym, otulającym potrawom. Tak, mamy po prostu ochotę na kawał mięcha ;) Dla mnie najłatwiejszym w obróbce i jednym z najsmaczniejszych mięs są polędwiczki wieprzowe. Dają nam one niezłe pole do (kulinarnego) popisu :) Dzisiaj zapraszam na przepyszne i ekspresowe polędwiczki w sosie musztardowo-miodowym podane z pieczonymi ziemniakami (wzorowanymi na przepisie Nigelli) i lekką sałatką.

czwartek, 13 października 2011

Zupa-krem z dyni

 
Poddając się wszechobecnie panującemu trendowi skusiłam się na ugotowanie czegoś z dyni. Była to moja pierwsza przygoda z tym warzywem. Podeszłam więc do dyni z lekką nieśmiałością i przygotowałam coś prostego -  krem. Powiem Wam, że to może być początek całkiem ognistego romansu ;) Krem wyszedł świetny, na początku słodkawy, potem rozwija się w ostrzejszą i rozgrzewającą zupę. Polecam podawać z grzankami i prażonymi pestkami słonecznika lub ... dyni :)

poniedziałek, 10 października 2011

Czekoladowe naleśniki z twarogiem

Czasami mam ochotę po prostu postać w kuchni przy patelni i wykonywać mechanicznie proste, powtarzalne czynności. To bardzo relaksujące :) Najlepszym na to sposobem jest smażenie naleśników. Fakt, są pracochłonne, ale nie ma nic lepszego niż gorące placki wyjadane prosto z patelni ;) Przynajmniej tę formę spożywania preferuje mój Nie-Taki-Do-Końca-Mięsożerca. Dzisiaj w menu lekko odchudzone naleśniki, do których bazą był przepis z bloga Dorotus.

wtorek, 4 października 2011

Muffiny z malinami i białą czekoladą



Malinowej inwazji ciąg dalszy. Dzisiaj w menu muffiny z malinami i białą czekoladą. Słodkie i wilgotne. Uwielbiam takie połączenie. Smacznego!