Pomysły na prezenty dla kulinarnych zapaleńców

Święta już za pasem i to ostatni dzwonek by pomyśleć o prezentach. Jeśli zakupowy szał jeszcze przed Wami, to mam nadzieję że ten wpis choć trochę ułatwi Wam wybór wyjątkowego upominku dla kulinarnego freak'a. Moje zestawienie jest bardzo subiektywne, ale mam nadzieję, że pomysły o których przeczytacie za chwilę ucieszyłyby nie tylko kulinarnych blogerów, ale także miłośników gotowania oraz smakoszy :)

Polędwiczki z karmelizowanymi jabłkami i cydrem

Jeśli nie macie pomysłu na obiad, a przy okazji nie chcecie spędzić kilku godzin w kuchni, polecam Wam ten przepis. Przygotowanie dania trwa ok. 30 minut, a efekt jest bardzo zadowalający. Kolejna wariacja na temat polędwiczek wieprzowych, tym razem w lekkim sosie. Przepis pochodzi ze strony Kwestia Smaku, pominęłam tylko szalotki. Smacznego!

Ciasto marchewkowe - najlepsze!

Kiedy przychodzi jesień robię ciasto marchewkowe. Jest wilgotne, korzenne, z otulającym słodyczą kremem na wierzchu. Od kiedy odkryłam wspaniały przepis Doroty nie mam już ochoty na żadne eksperymenty. Z podanych składników ciasto wychodzi dość niskie, więc zwiększyłam proporcje i wprowadziłam drobne modyfikacje. Spróbujcie koniecznie - warto!

Roladki z polędwiczek wieprzowych z musztardą i szynką

Przepis na polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowo-miodowym cieszy się na moim blogu ogromną popularnością -> klik. Dlatego postanowiłam zaspokoić Wasz polędwiczkowy głód i tym razem zaserwuję polędwiczki w trochę innym wydaniu.  Wbrew pozorom wykonuje się je ekspresowo, a do tego są bardzo soczyste. Idealne na klasyczny obiad, smacznego!

Pad thai z kurczakiem

Tajskich smaków ciąg dalszy. Tym razem nie jest to curry, lecz najbardziej podstawowy makaron z kurczakiem. Przygotowanie sosu zajmie ok. 30 minut, jednak można go użyć wielokrotnie, a resztę dania przygotowuje się ekspresowo w 10 minut. Oryginalnie powinniśmy użyć makaronu ryżowego, jednak nie mogłam go dostać w okolicznych sklepach, więc przygotowałam pad thai z azjatyckimi noodlami. Pyszne pad thai zainspirowane przepisem Pauliny z kotlet.tv.

Brioche, czyli brioszka z dżemem

Nie będzie nadużyciem jeśli napiszę, że ja i świeże drożdże nigdy nie byliśmy bliskimi przyjaciółmi. Drożdże suszone - jak najbardziej, ale świeże niekoniecznie. Ciasto zagniatane zimnymi rękami też nie było skore do wyrastania. Zagniatanie to już inna historia. Ale podjęłam wyzwanie i udało się! Brioszka wyszła miękka, maślana i absolutnie nie sucha. Polecam nawet drożdżowym sceptykom. Oryginalny przepis pochodzi z tej strony -> klik .

Curry z kurczakiem, kukurydzą i pomidorami

Dzisiaj zapraszam Was na aromatyczne curry z kukurydzą i pomidorami. Jestem wielką wielbicielką kuchni tajskiej, która jest aromatyczna, lekka, egzotyczna i pikantna. Wszelkiego rodzaju curry czy pad thai mogłabym jeść codziennie i nigdy nie mam dosyć. Dodatkowo potrawę przygotowuje się naprawdę szybko. Polecam zmodyfikowany przepis z Kwestii Smaku.