Makaron ze szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami

Szpinak. Preferuję tylko w wersji świeżej lub mrożony w liściach. Dobrze doprawiony zachwyca nas swoją pozorną prostotą, podczas gdy tak naprawdę jego smak jest tak przestrzenny i bogaty, że nie potrzebuje żadnych dodatków. Czasem jednak warto zaszaleć i podać go w pysznym towarzystwie ;)

Grzanki z mozzarellą i pesto

Przedstawiam dzisiaj pomysł na szybką kolację. Ten "przepis" podrzuciła mi koleżanka z pracy i bardzo jej za to dziękuję :) Grzanki przyrządza się ekspresowo i rewelacyjnie smakują z winem.

Chlebek cukiniowy

Jeśli lubicie kulinarne eksperymenty, dodawanie warzyw do ciasta (carrot cake!) i smak piernika, to musicie spróbować zucchini bread :) To proste, wilgotne, pyszne ciasto, które przygotujecie w ciągu kilkunastu minut. Inspiracją był przepis z bloga Dorotus.
Idealna przekąska na drugie śniadanie :)

Spaghetti z kurczakiem

Alternatywa dla klasycznego bolognese. Chyba nawet wolę taką lekką wersję drobiową.
A żeby przełamać stereotypy - czerwone wino :)
Smacznego!

Curry z kurczakiem i mango

Dawno mnie tu nie było... Zamiast usprawiedliwień proponuję Wam pyszne curry z Kwestii Smaku. Wyszło dość pikantne mimo drobnej modyfikacji. Good as hell :)

Sałatka z kurczakiem, awokado i mozzarellą

Zgodnie z wczorajszą obietnicą przedstawiam Wam kolejną sałatkę. Połączenie warzyw, sera i kurczaka sprawia, że jest ona zdrowa i sycąca. Może więc z powodzeniem zastąpić obiad. Wybaczcie, że znowu dodałam pestki dyni, ale mam ostatnio straszną ochotę na prażone nasiona. Poza tym NNKT są bardzo ważne w naszej diecie. Smacznego!

Sałatka z gruszką i żurawiną

 

Wreszcie ustąpiły te siarczyste mrozy, idzie wiosna i czas zadbać o sylwetkę. Od niedawna muffiny zastąpiłam zatem pysznymi sałatkami. Nie byłabym sobą, gdybym nie próbowała odkrywać nowych kulinarnych lądów, proponuję Wam więc połączenie soczystej gruszki, słodkiej żurawiny i sosu balsamico. Przepis pochodzi ze strony makelifeeasier.pl. Bardzo, bardzo polecam :)

Wkrótce sałatka z awokado.

Biscotti z migdałami, daktylami i morelą

Nie wiem jak u Was, ale w Krakowie jest strasznie zimno. Jedyne o czym marzymy to zawinąć się w koc z kubkiem gorącej herbaty w jednej ręce i dobrą książką w drugiej. Przydałaby się jakaś przegryzka, prawda? Polecam Wam pyszne włoskie ciasteczka. Są dosyć twarde, ale ja lubię czasem coś pochrupać. Do tego ten aromat migdałów. Obiecuję, że nie poprzestaniecie na jednym ;)

Inspiracją był przepis Dorotus z bloga mojewypieki.blox.pl :)

Muffiny z bananami i białą czekoladą

Jeżeli ktoś jest fanem chlebka bananowego, to z pewnością pokocha także te muffiny. Nad naturą tych wyjątkowych babeczek nie muszę się chyba rozpisywać - są pyszne, szybkie, w sam raz na kilka gryzów. Te powstały z myślą o imprezie sylwestrowej, ale że Sylwester już dawno za nami, to muffinki też już poszły w niepamięć. Pomysł zaczerpnięty od Dorotus.