Szybkie placuszki bananowe - zdrowe i pyszne

Jeśli szukacie przepisu na placuszki bez dodatku mąki i cukru, do tego ekspresowe i pyszne, to dobrze trafiliście. Nie sądziłam, że coś tak prostego może być tak genialne! U nas gości na stole po każdym treningu, czyli kilka razy w tygodniu :)



Składniki na 6 średnich placków:

2 dojrzałe banany
2 jajka
jogurt naturalny grecki
opcjonalnie inne owoce
łyżeczka oleju kokosowego

Banany miażdżymy widelcem, jajko roztrzepujemy. Mieszamy jajko z bananem. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy i smażymy placuszki do zarumienienia z obydwu stron. Podajemy z jogurtem naturalnym i owocami (opcjonalnie).

Smacznego!