Muffiny jogurtowe z jagodami i jedną jeżyną

Wielki powrót Królowej, czyli muffinka wraca na tron :) Koleżanka narobiła mi ogromnego apetytu na muffinki jagodowe z jogurtem (dzięki Magda za natchnienie i przepis). Do tego udało mi się dostać dorodne jeżyny, więc postanowiłam je dodać do babeczek, ale ze względu na ich wielkość dodałam po jednej do każdej muffinki. Poniżej lekko zmodyfikowany przepis od Magdy. Smacznego!

Śródziemnomorska tarta z łososiem

Uwielbiam wytrawne quiche i tarty, ale to już pewnie wiecie :) Tym razem miałam ogromną ochotę na coś z łososiem. Moja koleżanka przygotowała kiedyś tartę z łososiem i pomidorami, która bardzo mi smakowała. Niestety nie pamiętałam wszystkich składników, więc eksperymentowałam - jak zwykle. Wyszła wyśmienita! Polecam.

Szybkie placuszki bananowe - zdrowe i pyszne

Jeśli szukacie przepisu na placuszki bez dodatku mąki i cukru, do tego ekspresowe i pyszne, to dobrze trafiliście. Nie sądziłam, że coś tak prostego może być tak genialne! U nas gości na stole po każdym treningu, czyli kilka razy w tygodniu :)

Łosoś na groszkowej pierzynce i lekka zupa jarzynowa - Vitanina cz. I

Moi Drodzy, dzisiaj mam dla Was niesamowitą niespodziankę. Jestem tym bardzo podekscytowana i nie mogę się doczekać Waszych opinii!
To co jemy i wydaje nam się dla nas odpowiednie, nie zawsze takie jest. Brak nam fachowej wiedzy aby ocenić wartości odżywcze codziennych posiłków, nie mówiąc o tym, że zapotrzebowanie jest sprawą indywidualną. Dlatego we współpracy z Vitaniną postanowiłyśmy stworzyć dla Was cykl profesjonalnych artykułów, gdzie teoria będzie uzupełniana praktyką i w przejrzysty sposób przekażemy Wam jak jedzenie może wpływać na nasz organizm. Dzisiaj przedstawiamy idealny obiad dla starających się o dziecko.
Aby poczytać więcej  na ten temat odsyłam Was na stronę Vitaniny, której założycielką jest dyplomowana dietetyk, absolwentka warszawskiej Akademii Medycznej, ale przede wszystkim wspaniała matka, kochająca żona i cudowna kobieta, Nina Wojtyra. Nina ma niesamowitą wiedzę, którą chętnie dzieli się z ludźmi i przekazuje ją w bardzo przystępny sposób. Wielokrotnie korzystałam z jej porad i na własnej skórze odczułam ich zbawienny wpływ na mój organizm. Zapraszam na stronę Niny -> www.vitanina.pl

Biała Pavlova

Wiedzieliście, że przepis na ten pyszny deser został stworzony w Nowej Zelandii? Ja też nie :)
Wymyślił go szef kuchni z Wellington na cześć rosyjskiej baletnicy Anny Pavlovej, która dała wspaniałe przedstawienie w mieście kucharza.
Dla mnie to po prostu idealny letni deser, lekki, owocowy, i puszysty. Beza, która stanowi bazę, jest chrupiąca na zewnątrz i wilgotna w środku. Przepis pochodzi z bloga Dorotus. Musicie tego spróbować!

Korzystając z okazji, chciałabym Was zaprosić również do polubienia bloga na facebooku. Dzięki temu będziecie na bieżąco z nowymi przepisami i sprawicie mi ogromną radość :)
https://www.facebook.com/pages/Slow-food-czyli-wolno%C5%9B%C4%87-smakowania/177873785618400?fref=ts

Piknikowa sałatka z awokado, kozim serem i suszonymi pomidorami

Ostatnio miałam wielką ochotę na danie z awokado. Korzystając z pięknej pogody wybraliśmy się na piknik i taka sałatka okazała się strzałem w dziesiątkę. Pyszna, lekka, idealna do steków lub solo.

Pizza pełnoziarnista bez zagniatania

Z pewnością pamiętacie przepis na moją ulubioną pizzę bez zagniatania. W tej kwestii nic się nie zmieniło - nadal nie lubię zagniatać ;) Przedstawiam Wam dzisiaj jej chudszą siostrę - pizzę pełnoziarnistą z moim ukochanym szpinakiem i orzechami.